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彭州萵筍

彭州萵筍,四川省成都市彭州市特產,全國農產品地理標志。彭州萵筍產區屬亞熱帶濕潤氣候區,北部有龍門山脈阻擋寒冷空氣,南接成都平原西北部,屬于典型的都江堰灌區,具有氣候溫和,雨量充沛,四季分明,無霜期長,春季氣溫回暖早,夏無酷暑,冬無嚴寒的特點。彭州萵筍長35-40厘米,莖干筆直、基部無裂口、無明顯纖維木質化狀、呈鮮綠或略帶紫紅;葉色鮮綠,緊裹莖干,頂端無抽薹;皮薄肉厚,肉色鮮綠、質脆、清香味濃。2012年8月3日,原中華人民共和國農業部正式批準對“彭州萵筍”實施農產品地理標志登記保護。

地理位置:四川省成都市彭州市 特征:皮薄肉厚,肉色鮮綠、質脆、清香味濃
別 名:

產業布局

彭州萵筍的地理標志保護的區域范圍為彭州市三界鎮、濛陽鎮、九尺鎮、升平鎮、隆豐鎮、麗春鎮、致和鎮、天彭鎮、軍樂鎮等9個鎮180個村。地理坐標為東經103°41′00″-104°10′00″,北緯30°54′00″-31°26′00″。2010年,彭州萵筍種植面積就有15萬畝。2012年,彭州萵筍地理標志保護面積6667公頃,產量25萬噸,年產值達到4.8億元。

歷史

彭州萵筍種植歷史悠久,清嘉慶年間(1796-1820年)既有少量種植,據《彭縣縣志》(1911-1985)記載,20世紀五十年代末,彭州市開始引種、發展地方蔬菜品種,萵筍就是其中之一。20世紀70年代,彭州市萵筍種植面積逐年增加。1986年,彭州市被列為四川省“外銷蔬菜超億斤商品蔬菜基地”。1988年,彭州市被列為“全國商品蔬菜生產基地”。20世紀80年代后期,彭州萵筍成為彭州蔬菜的代表之一。2001年,彭州市被列為“國家農業綜合開發蔬菜高新科技示范項目”實施市。2001年6月,彭州市被命名為“全國無公害農產品(蔬菜)生產示范(市)縣”。2001年,彭州市三界鎮被命名為“四川省萵筍之鄉”。2011年底,彭州市三界鎮組織了以萵筍為主的農業技能大賽。

產品特點

品質特性:彭州萵筍長35-40厘米,莖干筆直、基部無裂口、無明顯纖維木質化狀、呈鮮綠或略帶紫紅;葉色鮮綠,緊裹莖干,頂端無抽薹;皮薄肉厚,肉色鮮綠、質脆、清香味濃。營養價值:彭州萵筍干物質≥6.0%,維生素C≥7.0毫克/100克,含有對人體有益的硒、鉀元素。

產地環境

彭州萵筍產區主要為河谷平原地貌,地勢平坦,海拔范圍500米-530米,主產區之一的三界鎮就位于湔江流域下游,馬牧河、小石河之間。產區土壤多為黑色、褐色壤土,成土母質為第四系全新統灰色沖積物,是水稻、蔬菜高產區土壤,pH值6.5-7.0,有機質含量高,土層深厚,物理性狀協調,非常適合萵筍的種植。彭州萵筍產區屬亞熱帶濕潤氣候區,北部有龍門山脈阻擋寒冷空氣,南接成都平原西北部,屬于典型的都江堰灌區,具有氣候溫和,雨量充沛,四季分明,無霜期長,春季氣溫回暖早,夏無酷暑,冬無嚴寒的特點。年平均氣溫15.6℃,年極端最高氣溫36.9℃,最低-6.2℃,氣溫年際變幅1.3℃。日平均氣溫最高可達30.1℃,最低-1.7℃,最大日較差為31.8℃。全年無霜期平均276天,平均降水量932.5毫米,全年≥0.1毫米的平均降水日數154天。

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